中播网 —— 一个方言美食节目主持人的20年

如果你在重庆，不知道要吃什么，那就一定要听重庆都市广播《吃在重庆》节目，鳅鳅妹作为《吃在重庆》的著名主持人，是重庆美食第一风向标。

今年是她坚守在《吃在重庆》主播台的第二十个年头，今天让我们一起走进她作为方言美食节目主持人的20年。

小时候喜欢看足球比赛的鳅鳅妹，一直梦想成为一名体育记者。

2003年，播音与主持艺术专业毕业的鳅鳅妹刚巧遇到重庆938电台招聘一批主持人。

鳅鳅妹通过层层选拔后进入了台里，作为刚毕业没有任何主持经验的新人，领导分配她和盅盅哥搭档主持一档全新栏目——《吃在重庆》。

因为是新的电台，新的节目，为了丰富节目内容，鳅鳅妹和盅盅哥无论寒暑都在外一个店一个店地跑，给店家介绍自己的节目，收集店家的菜品信息和订餐卡，鳅鳅妹告诉中播网，到现在，她依然保管着当年收集到的订餐卡，大概3、4大本。

在鳅鳅妹和盅盅哥的努力下，节目开播三个月，就慢慢有了起色。

最开始听《吃在重庆》节目的很多都是大学生，随着节目越做越好，慢慢地很多车友也开始听《吃在重庆》。

听众不断变化，那节目内容也应该有一些调整，作为刚刚毕业二十出头的新主持人，并不十分了解三四十岁的听友们喜欢什么，想听什么。

为了克服这个代沟，领导建议鳅鳅妹多跟盅盅哥交流学习，去了解他们那个年龄段的听友到底喜欢听什么。只有知道听友们想听什么，主持人在节目中才知道自己要说什么。

就是这样一步步地摸索，一步步地不断尝试，鳅鳅妹慢慢找到了自己的定位，一步一个脚印地做了下去。

从成为《吃在重庆》节目主持人开始，鳅鳅妹就一直坚守在这个岗位上，这一坚守，就坚守了二十年。

当中播网采访鳅鳅妹，问她在一个节目坚持做二十年，靠的是什么？

她毫不犹豫地回答：“是热爱”！

鳅鳅妹说《吃在重庆》从无到有，从零到二十，这个节目就像她的孩子一样。

所以她会竭尽全力地去保护它，陪伴它，不希望这个节目受到任何的伤害。

虽然新媒体的出现，一定程度上影响了传统媒体的节目效果，但是作为《吃在重庆》的主持人，鳅鳅妹说自己在一天，就要拼命做好一天。

《吃在重庆》从开播到现在，鳅鳅妹身边的搭档也在不断更新。

在节目刚开播，最难的时候，是盅盅哥和鳅鳅妹撑起了这档节目，盅盅哥当时已是非常资深的主持人了，他身上所具有的年代感和风趣幽默是老重庆人非常喜欢的。

因为当时节目只有盅盅哥和鳅鳅妹两位主持人，所以他们一年365天都要上节目，没有任何的休息时间。

于是栏目组决定再增加一位主持人。

那个时候，刚进台的莽娃给听众打电话的风格引起了鳅鳅妹的关注，莽娃的风格跟《吃在重庆》很契合。每次听众打电话，询问店家电话的时候，莽娃就会出来报电话号码，他报电话号码也不只是简单地说电话号码，他会加入自己的风格，用一些好玩的方式把电话号码说出来。

莽娃的表现逐渐得到了很多听友的喜欢。

在三位主播的共同努力下，《吃在重庆》越做越好，然后就涉及到更多的活动策划、各类对接。于是八斤也加入到了《吃在重庆》。

所以听众会听到，有时是盅盅哥、鳅鳅妹和莽娃搭档，有时候是盅盅哥、鳅鳅妹和八斤搭档，不同的搭档也给节目带来了更多的新鲜感。

莽娃盅盅哥鳅鳅妹八斤

后来随着盅盅哥退休，八斤去了其他节目，所以《吃在重庆》又加入了一位新主播——95年的二娃。

现在二娃已经加入《吃在重庆》一年多了，二娃作为年轻主持人，为节目带来了新生代的活力，随着年轻力量加入《吃在重庆》，节目也吸引了越来越多年轻听众的关注。

鳅鳅妹说，现在时代发展太快了，可能最近流行吃什么，没过多久，流行的东西就变了，所以她现在每一次上节目，都倍加珍惜。

尽管如今新媒体蓬勃发展，传统媒体受到了很大的冲击，有些主持人离开了广电，但是鳅鳅妹告诉中播网，她依然非常热爱广播。她说，用声音去传播内容的神秘感、想象感是其他任何媒体达不到的。

目前《吃在重庆》服务的很多听友都是车友，鳅鳅妹说，当听友在开车的这段时间，就是传统媒体要去牢牢抓住的时间。

鳅鳅妹认为如今对于学播音与主持艺术专业的学生来说，可供选择的工作有很多，那么对于继续选择电台的新人来说，靠的就是单纯的热爱与情怀，她真心建议新人一定要想好，进入电台要面临的困难还是很多的，一定要想清楚，但是只要在电台努力干还是会有收获的。

二十年的时光转瞬而逝，鳅鳅妹的声音走进了很多听众的生活，也获得了很多听众的喜爱。

尽管时代在改变，媒体生态也发生了很大的转变，但是还是有一大批像鳅鳅妹这样的优秀主播不忘初心，依然坚守在自己的岗位上，为听众带来一期又一期的精彩节目，向他们致敬！

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本文由中国播音主持网原创，

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作者：何燕，编审：清欢

一个方言美食节目主持人的20年

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